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Domini Nero Brut Abate Nero
40,00 €Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008 è l’inizio di una nuova sfida, molto impegnativa, per produrre uno Spumante Classico Trentodoc a base di Pinot Nero come nella grande tradizione francese.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Donati Spumante Riserva del Drago
32,00 €Da uve Chardonnay coltivate sulle soleggiate colline della Tenuta di Sardagna alle pendici del Monte Bondone, e Pinot Nero coltivate nelle colline della Valle dei Laghi, zone ad ottima vocazione spumantistica. La particolare altitudine e posizione orografica dei vigneti permette un’importante sbalzo termico tra il giorno e la notte, che contribuisce in modo notevole alla profumazione dei vini.
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Dosaggio Zero MDV Trento Doc
25,00 €Da uve Chardonnay coltivate a cordone speronato e guyot in località Creaz e Bruttagosto nel comune di Arco. Giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso delicato con sentori floreali e crosta di pane. Cremoso nell’entrata in bocca ma secco e deciso, caratterizzato da una giusta spalla acida.
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Endrizzi Masetto Privè Pas Dosè
80,00 €Una vera perla di famiglia
Chardonnay. Un Trentodoc che è stato a lungo custodito e riservato esclusivamente per la famiglia e che veniva sboccato à la volée. In occasione dei suoi 130 anni, Endrizzi vuole condividere questa cuvée particolare a dosaggio zero con chi sa apprezzarne l’unicità.
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Endrizzi Piancastello Rosè Brut
27,00 €Piacere dei sensi
Pinot Nero, Chardonnay. Maturazione sui lieviti oltre 48 mesi. Colore rosa tenue, vivo e brillante. Perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il gusto è vivo ed estremamente personale, e racchiude in sé l’essenza di una raffinata femminilità. Un bouquet unico nel suo genere, che offre ai palati un sapore nuovo, moderno, di classe. Per un aperitivo con stile e soprattutto per un pasto da non dimenticare.
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Ferrari Perlé Bianco
60,00 €IL DUCA BIANCO!
Dalla migliore selezione di uve Chardonnay provenienti dai vitigni disposti su colline medio alte, ad una perfetta esposizione, nasce il Ferrari Perlé Bianco
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Ferrari Perlè Nero
85,00 €Un Vino Straordinario: Trento Riserva DOC “Perlé Nero” 2016 – Ferrari
Questa meraviglia di vino è di un colore giallo dorato e brillante, con una finissima e persistente perlage. Al naso è ricco e maturo, con una gamma olfattiva che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato. La sua grande complessità è in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un’intrigante sapidità.
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Ferrari Perlé Rosé Riserva
65,00 €Questo squisito vino spumante rosato, ottenuto da uve pinot nero e chardonnay accuratamente selezionate, vanta un bel colore rosa antico e bollicine fini e persistenti. Al naso rivela un profumo intenso ed elegante di piccoli frutti maturi come ribes, fragoline di bosco e lamponi, insieme a piacevoli fragranze di scorza d’arancia e rosa. Al palato risulta vellutato e raffinato, con un’ottima struttura che esalta le caratteristiche tipiche del pinot nero, arricchite da delicate note di mandorla dolce, spezie e lievito che donano armonia e persistenza.
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Ferrari Perlé Zero
76,00 €Il Trento DOC Perlè Zero prodotto dalla Ferrari è caratterizzato dalla sua purezza ed essenza, in quanto non viene aggiunto alcun “liqueur d’expédition” o sciroppo di dosaggio al termine del suo processo di maturazione. Si tratta di uno spumante unico nel suo genere, ottenuto tramite un lungo affinamento sui lieviti che contribuisce a rendere il suo profilo aromatico intenso e il suo sapore asciutto e fresco.
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Ferrari Riserva Lunelli 2015
73,00 €Il Trento DOC “Riserva Lunelli” di Ferrari è un vino spumante dal colore giallo carico con tenui riflessi dorati, un perlage finissimo e persistente. Al naso, il profumo è fruttato, ricco e complesso, con una struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni, che conquistano per la loro originalità.
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Furletti Reiff
30,00 €La lavorazione di questo Trentodoc avviene secondo il Metodo Classico della rifermentazione in bottiglia: al vino base, ottenuto da uve Chardonnay, vengono aggiunti lieviti selezionati e zuccheri e il vino, così imbottigliato, inizia una seconda fermentazione, alla quale seguirà un riposo sui lieviti di almeno quattro anni! Le uve di Chardonnay provengono dai vigneti con le migliori esposizioni della Vallagarina e vengono lavorate seguendo il rispetto della lunga tradizione di de Tarczal
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Hofstatter Michei Extra Brut
29,00 €Il primo spumante metodo classico Trento DOC della cantina altoatesina.
Viene ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate e raccolte a mano a 850 metri sul livello del mare. Affina poi 48 mesi in bottiglia.
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Letrari 976 Riserva del Fondatore
90,00 €E’ il vanto della nostra ‘maison’, una riserva che vuole essere decisamente esclusiva. Oro lucente, che alla vista onora subito la sua classe, con una gamma di fragranze di rara eleganza, note di nocciole mature a percepire l’essenza delle mele di montagna, pure della pesca, arachidi tostate e zenzero. Il sorso è cremoso, un mix di rotondo equilibrio tra sapori agrumati e l’incontenibile ampiezza della crema pasticcera, con il limone candito che mitiga e rilancia tutta la finale, interminabile complessità organolettica.
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Letrari Brut
26,00 €Si presenta luminoso nel colore giallo paglierino e con i tradizionali riflessi verde smeraldo dei Brut Trentodoc. Fragrante nella fresca soavità, con timbri aromatici tenui e dunque seduttivi, tra odori di sambuco in fiore e scorza di pompelmo con leggeri sentori di mela , ananas e crosta di pane. In bocca entra deciso, netto con una leggerezza quasi tattile, che si trasforma in energia gustativa da scoprire sorseggiandolo con giusta bramosia.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Letrari Brut Riserva
40,00 €Indomito nella sua versatilità, brillante nel colore verdeoro quanto coinvolgente sia nel profilo aromatico come nell’opulenza gustativa. Richiama aromi di fiori di sambuco, miele d’acacia e di mandarino candito, senza tralasciare le mele di montagna. Sapido e croccante nel gusto, ha potenza e freschezza, con sapori di pan speziato, biscotti con orzo e un finissimo cangiante perlage.
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Letrari Brut Rosé
25,00 €Fascinoso nel color rosa ambrato, timbro cromatico che invita a scoprirne altrettanti sentori. Al naso è preciso e con una vivacità subitanea, che rende facile la percezione del frutto, fragranze di ribes, fragole e rabarbaro con l’inconfondibile carattere del lampone. Al palato si offre con sorso succoso, appagante, tra stimoli dove trovi il thè o infusi da frutti di marasca, pure di erbe come la melissa. Brioso e un corpo vinoso quanto vellutato.
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