Essere un brut extra gli dà una freschezza ed eleganza che equilibra il potere del frutto. Naso complesso, intenso e fine con crosta di pane appena cotta, fragola, ribes, lampone, mirtillo e poi ciliegia. C’è un profumo floreale sottostante che ricorda orchidee aromatiche, erbe, spezie e note di cioccolato e vaniglia.

Espressione massima del terroir da cui proviene, il Revì Dosaggio Zero unisce lessenza del pinot nero alla classe dello chardonnay. Il Trento Spumante DOC Dosaggio Zero Millesimato di Revì è dotato di unimportante struttura che, insieme alla fragranza e alla complessità aromatica che lo caratterizzano, lo rendono un ottimo spumante.

Dalla Valle dei Laghi nasce Vent Riserva 2015, il nuovo Trento Doc Extra Brut di Cantina Toblino. Lo spumante rappresenta la vera punta di diamante della linea Vènt: selezione enoica dedicata al territorio e alle caratteristiche del suo microclima – come la brezza che soffia sui vigneti della zona – promotrice di una viticoltura responsabile, attenta all’ambiente e alle biodiversità locali, che parte dalla passione dell’uomo in vigna e in cantina.