Un Rum Esclusivo in Edizione Limitata, Distillato a Panama nel 2006
Il Rum è prodotto presso la Distilleria Alcoholes del Istmo, dove la melassa viene distillata in colonne continue dopo una fermentazione di tre giorni. Lo spirito ottenuto viene poi invecchiato in botti ex Bourbon per 11 anni, nel clima tropicale di Panama. Successivamente, il rum viene affinato per 2 anni in piccole botti da 350 litri ex Cognac Ferrand in Francia, presso lo Château de Bonbonnet.

Godibile anche liscio, il rum presenta al naso sentori di incenso, vaniglia e dulce de leche, che evolvono in rosa, albicocche secche e cannella, con punte finali di caffè e cioccolato amaro. Al palato emergono note di zest di mandarino e cedro, fave di cacao, vaniglia che sfumano in punte di mandorla, frutta candita e legno. Il risultato è un rum morbido e bilanciato, una grande bevanda.