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Rum Plantation Australia 2007
95,00 €I rum della Plantation derivano da piccole distillerie indipendenti, che si trovano tra le loro piantagioni di canna da zucchero. Questi rum sono distillati e invecchiati lentamente nelle loro cantine e rappresentano un tesoro raro e unico dei Caraibi che è sfuggito agli assemblaggi industriali.
Ogni rum possiede sapori locali caratteristici che rispecchiano fedelmente l’identità di ciascun territorio. L’edizione limitata di Plantation Australia fa parte della collezione vintage creata da Alexandre Gabriel con Plantation.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Rum Plantation Fiji
44,00 €Rum Plantation Fiji – Rum delle isole Fiji.
Un rum che celebra la bellezza delle isole Fiji, delle sue lagune e delle sue giungle selvagge.
La produzione del rum Plantation Isle of Fiji rispetta le tecniche tradizionali delle Fiji, ed utilizza canna da zucchero autoctona. L’invecchiamento avviene in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole. Successivamente il rum arriva via nave in Francia dove affina in clima continentale, in botti ex Cognac di rovere francese presso lo Château de Bonbonnet.
Il metodo del doppio invecchiamento, in abbinamento al know how dei master distiller delle isole Fiji, crea un rum caldo, con note pronunciate di frutta tropicale e uva sultanina.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Rum Plantation Jamaica 2007
86,00 €Un Rum Giamaicano Fruttato del 2007 di Plantation
Il Rum è stato distillato presso la distilleria Clarendon e ha subito una maturazione iniziale nel clima tropicale della Giamaica. Successivamente, è stato trasportato in Francia per una maturazione secondaria in botti ex-Ferrand Cognac.Alexandre Gabriel, il geniale Master Distiller di Maison Ferrand e Plantation, ha creato la serie Vintage come un’esperienza sensoriale unica e speciale: rum millesimati e da singoli terroir – un viaggio attraverso i Caraibi e oltre.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Rum Plantation Panama Vintage Edition 2006
65,00 €Un Rum Esclusivo in Edizione Limitata, Distillato a Panama nel 2006
Il Rum è prodotto presso la Distilleria Alcoholes del Istmo, dove la melassa viene distillata in colonne continue dopo una fermentazione di tre giorni. Lo spirito ottenuto viene poi invecchiato in botti ex Bourbon per 11 anni, nel clima tropicale di Panama. Successivamente, il rum viene affinato per 2 anni in piccole botti da 350 litri ex Cognac Ferrand in Francia, presso lo Château de Bonbonnet.Godibile anche liscio, il rum presenta al naso sentori di incenso, vaniglia e dulce de leche, che evolvono in rosa, albicocche secche e cannella, con punte finali di caffè e cioccolato amaro. Al palato emergono note di zest di mandarino e cedro, fave di cacao, vaniglia che sfumano in punte di mandorla, frutta candita e legno. Il risultato è un rum morbido e bilanciato, una grande bevanda.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato -
Rum Plantation Trinidad Kilchoman 1997
105,00 €Rum Trinidad 1997 Long Pond Rye Whiskey Cask – Plantation.
Il Rum di Trinidad viene affinato in botti di Bourbon per 15,5 anni, poi in botti Ferrand per 6 anni, e infine in botti di Kilchoman Peated Whisky per 4 mesi. La distillazione avviene tramite un alambicco a 4 colonne.
Caratteristiche- Colore: Ambra scuro e luminoso.
- Profumo: All’inizio, si nota un profilo fumoso, torbato e terroso con sentori di pepe nero. Successivamente, si evolve in note di scorza di limone, butterscotch e torrone.
- Gusto: Al palato, il sapore è ricco e complesso, con profumi fruttati di pera cotta, pesca e carambola, note di noce moscata, vaniglia e macchiato, e un pizzico di malto d’orzo.
Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato