Affina Riserva Rovere Marzadro

La Distilleria Marzadro è un’opera architettonica unica, realizzata con l’obiettivo di integrarsi perfettamente nel territorio circostante. Il verde dei vigneti circonda gli edifici di pietra, legno e vetro, creando un’atmosfera armoniosa. Grazie all’uso di tecnologie avanzate e alla cura artigianale, la distilleria garantisce un livello di qualità superiore.

La Grappa Marzadro è l’espressione della tipicità dei vitigni autoctoni del Trentino, coltivati su terreni ideali. Il processo di distillazione avviene in alambicchi artigianali in rame, tradizionali della cultura trentina. La tecnologia sofisticata garantisce un controllo costante della temperatura, preservando la morbidezza e la fragranza delle Grappe Marzadro.

L’Istituto Tutela Grappa del Trentino certifica la qualità delle Grappe Marzadro, garantendo la loro tipicità e limpidezza. La Grappa Espressioni Bianca è un’opera d’arte distillata, ottenuta con la massima cura e attenzione ai dettagli, per garantire un prodotto di alta qualità certificata.

Grappa Affina – Riserva Rovere: una distillazione in edizione limitata

Questa grappa in edizione limitata vanta un sapore deciso e corposo, con un’esplosione di aromi complessi e una struttura audace che evidenzia la cura posta nella selezione e nella maturazione delle vinacce. Il gusto è ricco ed avvolgente, con un finale corposo e rotondo. Ottenuto da vinacce di uve rosse di vitigni autoctoni trentini quali Teroldego Rotaliano e Marzemino d’Isera, distillate con il classico alambicco discontinuo dopo una delicata pressatura. La grappa viene invecchiata per 10 anni in piccole botti di rovere di legno di Quercus Petrae “spaccato”. Le doghe delle botti vengono piegate a vapore e poi tostate mediamente, ottenendo un connubio di sapori unico ed inconfondibile.