Description
GRAPPA GRAN MASETTO
L’Essenza del Teroldego
Dopo aver maturato per cinque anni in barrique di rovere del Gran Masetto, questa grappa offre una miscela complessa e armoniosa di profumi freschi e delicati sapori di legno. Il vino Gran Masetto allarga i confini del Teroldego e la sua grappa rappresenta il culmine di un viaggio segnato da passione, carattere ed esplorazione.
Grappa Gran Masetto: Un Digestivo di Qualità Superiore
Scopri il segreto della grappa Gran Masetto, una pregiata cuvée di vitigno composto selezionato nei vigneti di Mezzolombardo e Mezzocorona. Ecco alcune informazioni sul suo processo di produzione:
- Distillazione: Le vinacce fermentate vengono lentamente distillate in un alambicco discontinuo a bagnomaria, un metodo artigianale che preserva la loro naturale finezza.
- Invecchiamento: La grappa è maturata per cinque anni in barrique di quercia francese di Gran Masetto, acquisendo un colore ambrato e un profumo dalle note di nocciole piemontesi tostate, datteri secchi, crostata di prugne e camomilla.
- Caratteristiche del gusto: La grappa Gran Masetto ha un gusto morbido, pieno, intenso e persistente, ideale come digestivo naturale da sorseggiare a fine pasto.
- Abbinamenti: Grazie alle sue note morbide, la grappa Gran Masetto si abbina perfettamente con cioccolato fondente, caffè e sigari, che ne esaltano i sentori di tostatura.
Il nome “Masetto” deriva dal latino “Mansum”, un edificio con terreno agricolo annesso che veniva dato in premio ai legionari romani. Dal 1885, la cantina Endrizzi ha espresso la sua identità attraverso il Gran Masetto, un vino che sfida i confini del Teroldego. La grappa Gran Masetto rappresenta la conclusione di un viaggio di ricerca, passione e carattere.
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