Affina Riserva Ciliegio Marzadro

La Distilleria Marzadro è un’opera architettonica unica, realizzata con l’obiettivo di integrarsi perfettamente nel territorio circostante. Il verde dei vigneti circonda gli edifici di pietra, legno e vetro, creando un’atmosfera armoniosa. Grazie all’uso di tecnologie avanzate e alla cura artigianale, la distilleria garantisce un livello di qualità superiore.

La Grappa Marzadro è l’espressione della tipicità dei vitigni autoctoni del Trentino, coltivati su terreni ideali. Il processo di distillazione avviene in alambicchi artigianali in rame, tradizionali della cultura trentina. La tecnologia sofisticata garantisce un controllo costante della temperatura, preservando la morbidezza e la fragranza delle Grappe Marzadro.

L’Istituto Tutela Grappa del Trentino certifica la qualità delle Grappe Marzadro, garantendo la loro tipicità e limpidezza. La Grappa Espressioni Bianca è un’opera d’arte distillata, ottenuta con la massima cura e attenzione ai dettagli, per garantire un prodotto di alta qualità certificata.

Affina – Riserva Ciliegio: una grappa in edizione limitata

Sperimenta un sapore rotondo e delicato con l’Affina – Riserva Ciliegio, una grappa in edizione limitata che delizia sia il naso che il palato. Dal gusto corposo e dall’aroma ampio, questa grappa vanta un bouquet fine ed elegante con una struttura complessa ma morbida. Il processo di distillazione inizia con la delicata spremitura di uve rosse, come Lagrein e Pinot Nero, in un classico alambicco discontinuo. Dopo la distillazione, la grappa viene invecchiata per 10 anni in piccole botti di ciliegio per creare un connubio di aromi unico e inconfondibile. Il legno utilizzato per le botti (Prunus Cerasus) viene invecchiato per almeno 26 mesi, mentre la curvatura delle doghe è ottenuta attraverso la tecnica della curvatura a vapore abbinata ad un leggero processo di tostatura.