Pilzer Grappa di Moscato Giallo

Avendo assaggiato l’uva Moscato Giallo coltivata in Trentino, ho sempre desiderato catturarne l’intenso profumo e aroma in una Grappa.
Selezioniamo eccellenti vinacce di Moscato Giallo del Trentino, utilizziamo un processo di fermentazione unico, alteriamo completamente il metodo di distillazione con il nostro classico alambicco discontinuo a vapore e aspettiamo pazientemente prima di imbottigliare questa Grappa di Moscato Giallo. La Grappa di Moscato Giallo Pilzer ha un aroma deciso che ricorda subito l’uva Moscato Giallo, ma vogliamo farvi scoprire le sue principali caratteristiche e i suoi segreti. Forse una foglia di salvia fresca, una leggera scorza di limone o una combinazione di entrambi e altro ancora. Il gusto è armonico e intenso, con un netto retrogusto di moscato, pulito e persistente.
Consigliamo di servirlo fresco (15-16 gradi) in un ampio calice da vino bianco. Non berlo freddo o in un bicchierino, altrimenti perderai tutto il nostro duro lavoro.